Livre de Cocktail Colada : Inventez vos cocktails

La plupart des livres de cocktails vous donnent des recettes. Celui-ci vous donne une méthode. Avec la méthode GINTO, développée dans les ateliers Colada, vous apprenez à lire un cocktail, à comprendre pourquoi il fonctionne, et à composer les vôtres à partir de ce que vous avez sous la main. Plus de 50 classiques décryptés, du Daïquiri au Old Fashioned, pour construire votre culture du goût et ne plus jamais être perdu derrière un bar. ✓ Préface de Christophe Davoine, MOF et Meilleur Sommelier de France ✓ Édition limitée numérotée et signée Dimensions : 19,6 x 32 cm Pages : 80 Marque-page inclus : oui ISBN: 978-2-7072-1312-9