Intervención Estratégica Inmersiva (5 Días en Sitio)

Esto no es una consultoría. Es una intervención directa dentro de tu negocio. Durante cinco días trabajamos contigo y tu equipo dentro de la operación real, analizando, corrigiendo y estructurando el negocio desde adentro. Aquí no se observa desde afuera. Se trabaja en el campo. Durante esta intervención trabajamos: Observación directa de cocina y servicio Participación activa en la operación Evaluación de recetas y ejecución Análisis del flujo operativo Revisión de menú y estructura de precios Identificación de fugas de dinero Evaluación preliminar de food cost y procesos Reuniones estratégicas contigo y tu equipo Diagnóstico estructural completo Al finalizar recibes: Resumen estratégico detallado Lista priorizada de ajustes Plan de acción por fases Recomendaciones claras de implementación ¿Para quién es este servicio? Restaurantes con problemas estructurales serios Negocios que necesitan reestructuración operativa real Dueños que están listos para intervenir y corregir el negocio Inversión: Desde $4,500* Importante: Gastos de viaje y estadía se cotizan por separado según ubicación. Nota: Esto no es una auditoría. Es una intervención estratégica en sitio. Después de comprar: Se coordinará directamente la logística, fechas y planificación de la intervención.