Hautes Côtes de Beaune Blanc 2024

Ce vin de Pernand-Vergelesses provient de parcelles historiques plantées en partie depuis 1969, à la convergence de chardonnay et de pinot blanc. Élaboré avec une récolte soignée et des fermentations naturelles, il bénéficie d'un élevage méticuleux sur lies en fûts avec 20% de bois neuf, offrant une structure précise et une grande finesse. La mise en bouteille est réalisée en respectant l'intégrité du vin, assurant pureté et longévité.