Espumante Quinta dos Abibes Arinto & Baga Reserva Bruto 2023

O Espumante Quinta dos Abibes Arinto Baga Reserva Bruto 2023 é um espumante premium produzido na emblemática região vitivinícola da Bairrada. Assinado pelo reputado enólogo Osvaldo Amado, este vinho destaca-se pela sua medalha de prata obtida no prestigiado concurso internacional International Wine Challenge (IWC). Nota de Prova De aspeto cristalino, apresenta uma atraente tonalidade citrina com reflexos dourados. A bolha é fina, delicada e persistente, formando uma coroa contínua e elegante. No nariz revela grande pureza aromática e frescura. Destacam-se notas cítricas vibrantes, harmoniosamente envolvidas por delicados apontamentos florais e nuances de frutos vermelhos silvestres, como mirtilo e cassis, características da casta Baga. Na prova de boca mostra-se elegante, preciso e muito equilibrado. A mousse é cremosa e envolvente, conferindo textura e sofisticação ao conjunto. Os sabores remetem para maçã verde fresca, complementados por subtis notas de brioche e pão ligeiramente tostado, resultantes do estágio prolongado sobre borras. Termina com um final longo, persistente e de notável finesse.