Stampo Silicone Pavoni TABLETTE PX43106 16 Monoporzioni da 100 ml a Forma di Tavoletta di Cioccolato - Cédric Grolet

Stampo Silicone Pavoni TABLETTE PX43106 – 16 Monoporzioni da 100 ml Lo stampo TABLETTE PX43106 della linea Pavoflex Pavoni Italia, sviluppato in collaborazione con il celebre Pastry Chef Cédric Grolet, è progettato per realizzare eleganti monoporzioni tridimensionali ispirate alla classica tavoletta di cioccolato. Una forma iconica e contemporanea che consente di creare dessert dall'estetica impeccabile e dall'immediato impatto visivo. Realizzato in silicone platinico alimentare di alta qualità, garantisce una perfetta riproduzione dei dettagli, una sformatura semplice e precisa e risultati professionali costanti. Le 16 cavità da 100 ml permettono di produrre monoporzioni uniformi, ideali per pasticcerie, laboratori artigianali, ristoranti, hotel e catering. Grazie alla sua estrema versatilità, TABLETTE PX43106 è perfetto per la realizzazione di mousse, semifreddi, entremets, dessert da vetrina, preparazioni al cioccolato, gelati, ma anche ricette salate creative e moderne. La forma a tavoletta valorizza ogni creazione trasformandola in una vera esperienza visiva e gastronomica. Caratteristiche principali Design esclusivo firmato Cédric Grolet Forma realistica a tavoletta di cioccolato Silicone platinico 100% alimentare Elevata definizione dei dettagli Sformatura facile e impeccabile Ideale per preparazioni dolci e salate Utilizzabile in forno, abbattitore, freezer e microonde Qualità professionale Made in Italy Specifiche tecniche Marca: Pavoni Italia Linea: Pavoflex Modello: TABLETTE PX43106 Designer: Cédric Grolet Forma: Tavoletta di cioccolato Materiale: Silicone platinico alimentare Dimensioni stampo: 40 x 30 cm Numero impronte: 16 Dimensioni singola impronta: 8,5 x 4,5 cm H 3 cm Volume singola impronta: 100 ml EAN: 8029248480841 Codice prodotto: PX43106 Caratteristiche del materiale Temperatura di utilizzo da -40°C a +280°C Adatto a frigorifero, freezer e abbattitore Adatto a forno tradizionale e forno a microonde Lavabile in lavastoviglie Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e resistente all'usura Progettato per un utilizzo professionale intensivo Con TABLETTE PX43106 Pavoni potrai realizzare monoporzioni raffinate e moderne, caratterizzate da una forma iconica che unisce eleganza, creatività e massima precisione professionale.