Trebbio – Biodynamisk Ekstra Jomfru Olivenolie, 100% Leccino Mugello, Toscana · 0,5 L / 3 L

Fra Medici-villaens terrasser til dit bord Leccino – delikat og frugtig Leccino er en af Toscanas ældste olivensorter — og Trebbios fortolkning af den er præcis så enkel og ren, som god olivenolie bør være. Gyldent lysegrøn i glasset med en frisk, frugtig duft. Smagen er blød og mild med en let sødme, antydning af mandel og en diskret pebret eftersmag, der sætter sig stille i halsen. En olie der løfter frem for at dominere. Olivenerne høstes tidligt i hånden fra biodynamisk dyrkede lunde i 400 meters højde i Mugello-dalen nord for Firenze. Koldpresset samme dag. Ingen filtrering. Det er alt, der er brug for. Perfekt til Salat, frisk pasta og carpaccio Grillet fisk og lyse kødretter Direkte over en god suppe ved bordet Friskbagt brød som dip Ansvarlig produktion Biodynamisk dyrket – ingen syntetiske midler Håndplukkede oliven, tidlig høst Koldpresset udelukkende ved mekaniske processer Enkeltgård – Trebbio sas, Scarperia e San Piero, Firenze Certificeret: Økologisk (IT BIO 006) · Demeter Biodynamisk Anerkendt produktion Slow Food Grande Olio — tildelt olie fra Trebbio Gambero Rosso: Olive Grower of the Year 2026/27 Gambero Rosso Tre Foglie 2026 — højeste score, tildelt Leccio del Corno Guldmedaljer: Los Angeles · New York · Tokyo Flos Olei 93/100 · Merum Tre Hjerter Varedeklaration Betegnelse: Biodynamisk ekstra jomfru olivenolie Ingredienser: Ekstra jomfru olivenolie (100% Leccino), olivenolie af bedste kvalitet, der er udvundet direkte af oliven og udelukkende ved mekaniske processer Mængde: 0,5 L / 3 L Oprindelse: Italien, Toscana Høst: RACC. 2024/2025 · L. 05/25 Mindst holdbar til: 26/03/2027 Produceret og aftappet af: TREBBIO sas Loc. Il Trebbio, I-50038 Scarperia (Firenze) Italia Importeret af: Sogno Progetti ApS, Odder · sogno.dk Næringsindhold per 100 ml Energi: 3466 kJ / 828 kcal Fedt: 92 g — heraf mættet: 13 g Kulhydrat: 0 g — heraf sukkerarter: 0 g Protein: 0 g Salt: 0 g Opbevaring Opbevares mørkt, væk fra varme og lys. Bedst inden for 12 måneder efter åbning.