Solas Chardonnay 2024 - Laurent Miquel 75cl

Le Solas Chardonnay 2024 de Laurent Miquel est un vin blanc élégant issu des coteaux d’altitude du Languedoc. Cultivé sur des terroirs bénéficiant de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit, il exprime toute la finesse et la fraîcheur du Chardonnay tout en conservant une belle richesse aromatique. Les raisins sont récoltés à parfaite maturité puis vinifiés avec soin afin de préserver l’expression du fruit. Une partie de la cuvée est élevée sur lies fines, apportant rondeur et complexité tout en conservant l’équilibre naturel du vin. La robe est brillante, d’un jaune pâle aux reflets dorés. Le nez dévoile des arômes gourmands de fruits à chair blanche, de pêche, de poire et d’agrumes, complétés par de subtiles notes florales et une légère touche beurrée. En bouche, l’attaque est fraîche et harmonieuse, portée par une belle amplitude et une finale persistante aux accents fruités et minéraux. Accessible dès aujourd’hui, ce Chardonnay séduit par son équilibre entre fraîcheur, gourmandise et élégance, et accompagnera parfaitement les apéritifs, poissons, fruits de mer et volailles. Région Languedoc IGP Pays d'Oc Cépage : 100% Chardonnay Alcool : % vol