Eldat vete â SM-brons 2026 đ„
Ett riktigt fullkornsbröd med djup spannmĂ„lssmak, rostad och skĂ„llad semolina och kulturspannmĂ„l frĂ„n HĂ„kan pĂ„ VĂ€rpinge gĂ„rd. Genom att rosta spannmĂ„let lyfts de nötiga, fylliga smakerna fram, medan skĂ„llningen ger brödet ett saftigt inkrĂ„m. Ett rustikt surdegsbröd med kraftig skorpa, tydlig fullkornskaraktĂ€r och lĂ„ng eftersmak. Belönat med brons vid SM i Mathantverk 2026. Ingredienser: stenmalet dala lantvete*, vatten, semolina av kulturvetesorter* (enkorn, spelt och lantveteÍŸ delvis rostad och skĂ„llad), surdeg (fullkornsdikel*) och oraffinerat havssalt. *ekologiska rĂ„varor HĂ„llbarhet och förvaring Fullkornsbröd torkar snabbare Ă€n ljusare bröd. Förvara det dĂ€rför gĂ€rna i en pĂ„se eller brödpĂ„se nĂ€r det har svalnat. NĂ€r brödet börjar kĂ€nnas torrt eller segt kan du rosta det för att fĂ„ tillbaka krispigheten â mums! Om du vill frysa brödet kan du med fördel skiva det först. DĂ„ gĂ„r det snabbt att tina upp en skiva till frukosten. Om du fryser in brödet helt tinas det bĂ€st i 120 grader i 30 minuter. LĂ„t det dĂ€refter vila i 15 minuter i rumstemperatur. đ
Variants (1)
- Default Title â 72.00 SEK â Out of stock
How AI sees this product
The more complete this product's details, the more confidently AI assistants can understand and recommend it.