Pangkhon Nitrogen CTF Dark Room Dry | Omni Roast | Terroir Laboratory

Pangkhon Nitrogen CTF Dark Room Dry (The Champion’s Coffee: Thailand National Barista Championship 2027) Biji kopi ini merupakan lot kompetisi istimewa dari Terrain BKK / Terroir Laboratory yang sukses meraih kemenangan di panggung Thailand National Barista Championship 2027 (TNBC 2027) untuk kategori Milk Beverage. Melalui proses radikal Nitrogen Controlled Temperature Fermentation & Dark Room Dry, ceri kopi difermentasi bersama infus gas nitrogen dalam suhu terkontrol dan dikeringkan di ruang gelap guna menghasilkan sensasi mouthfeel yang kaya, bersih, mantap (full-bodied), serta profil rasa kompleks yang optimal. Informasi Biji Kopi (Origin): Origin: Doi Pangkhon, Chiang Rai, Thailand Process: Hybrid Nitrogen CTF & Dark Room Slow Dry