Carbon Blanc de Noirs Vintage 2009

BLANC DE NOIRS VINTAGE 2009 Une expression puissante et généreuse du style CARBON. Élaboré exclusivement à partir de raisins noirs, ce Blanc de Noirs révèle la profondeur, la structure et le caractère d'un grand millésime de Champagne. Une cuvée pleine de présence et d'intensité — pour ceux qui recherchent richesse et longueur. LA CUVÉE 85% Pinot Noir · 15% Pinot Meunier Un Blanc de Noirs bâti sur les cépages noirs, offrant corps, structure et profondeur , avec la rondeur qui définit le millésime 2009. DÉGUSTATION Une expression riche et ample s'ouvrant sur fruits rouges et notes subtiles de brioche et d'épices. La bouche est large et puissante, avec une texture crémeuse et une finale profonde et persistante. DÉGORGEMENT Vieillissement prolongé sur lattes, avec dégorgement 6 à 12 mois avant l'expédition pour garantir une fraîcheur optimale. ACCORDS Viandes rouges rôties, gibier ou fromages affinés. SPÉCIFICATIONS Millésime · 2009 Style · Blanc de Noirs Cépages · 85% Pinot Noir · 15% Pinot Meunier Dosagement · 6.5 g/L — Brut Alcool · 12,5% vol Dégorgement 6 à 12 mois avant l'expédition Format · 750 ml