Rational iVario 2-S

RATIONAL IVARIO PRO 2-S PRODUKTÜBERSICHT: Das Rational iVario Pro 2-S ist ein leistungsstarkes, intelligentes Kochsystem für den professionellen Einsatz. Dank innovativer Technologien wie iVarioBoost und iCookingSuite ermöglicht das Gerät präzises, effizientes und gleichmäßiges Garen bei gleichzeitig reduziertem Energie- und Zeitaufwand. Die flexible Zoneneinteilung sowie die intelligente Steuerung machen das iVario Pro 2-S zu einem vielseitigen Partner in der modernen Gastronomie.DIE PRODUKTVORTEILE DES RATIONAL IVARIO PRO 2-S IM ÜBERBLICK: > Mit iVarioBoost für schnelles und gleichmäßiges Aufheizen > iCookingSuite für intelligente, automatische Garprozesse > Optionale Druckgarfunktion zur Reduzierung der Garzeit um bis zu 30% > iZoneControl zur individuellen Aufteilung der Kochfläche in bis zu vier Zonen > Ergonomische Höhenverstellung für komfortables Arbeiten > Integrierte Handbrause für einfache Reinigung > AutoLift für automatisiertes Heben und Senken > Kalter Tiegelrand für erhöhte Sicherheit > Einfache und hygienische Reinigung > Touchscreen-Steuerung für intuitive Bedienung > Kerntemperaturfühler für präzise Garergebnisse > Ethernet-Anschluss für Vernetzung Optional integrierte Steckdose mit separatem FI-SchutzLEISTUNG UND TECHNOLOGIE: > iVarioBoost für schnelles Aufheizen auf bis zu 200 °C in unter 2,5 Minuten > Intelligente Temperaturregelung mit schneller Anpassung > iCookingSuite zur automatischen Anpassung des Garprozesses > Optionale Druckgarfunktion zur EffizienzsteigerungINFORMATIONEN ZUM GARRAUM: > Flexible Zoneneinteilung mit iZoneControl > Bis zu vier individuell steuerbare Kochzonen > Kapazität: 2 x 25 Liter / 2 x 19 qdm > Geeignet für 50 bis 100 Portionen pro AusgabeSERIENAUSSTATTUNG: > Integrierte Handbrause > Touchscreen-Bedienung > Kerntemperaturfühler > AutoLift-SystemPRODUKTDETAILS: > Anschlusswert: 21,00 kW / 3 NAC 400 V > Produktmaße außen: (B x T x H): 1100 x 485 x 938 mm > Gewicht: 142 kg