12/09/2026 - Le Mexique à Table - Tacos, tortillas & guacamole maison

Le Mexique s'invite à l'École FAUCHON le Samedi 12 septembre 2026 de 10h à 13h À l'occasion du Bicentenaire des relations diplomatiques entre la France et le Mexique, l'École FAUCHON et l'association Mexique en Normandie vous convient à une immersion gourmande au cœur de la gastronomie mexicaine. Aux côtés du chef Arnaud Gerpillon, qui a vécu 15 ans au Mexique, mettez la main à la pâte et découvrez des techniques authentiques ainsi que de nouvelles saveurs. Au programme : Confection de tortillas de maïs artisanales Préparation d'un guacamole maison et de sauces mexicaines Tacos de lengua de res : la recette traditionnelle à la langue de bœuf Tacos de papas con chorizo : pommes de terre et chorizo Dressage des tacos comme un véritable chef Cet atelier s'inscrit dans le cadre de l'événement "Le Mexique à Table". Une matinée en accès libre est également prévue avec stand d'épicerie mexicaine, artisanat et ambiance musicale. N'hésitez pas à nous informer de vos allergies ou restrictions alimentaires ainsi que de tout besoin d’aménagement à l'adresse contact@ecole-fauchon.com Photo non contractuelle