Sardinenfilets

Die Sardinenfilets im Schmetterlingsschnitt bringen mediterranes Meeresflair direkt auf Deinen Teller. Bereits küchenfertig ausgelöst und im Butterfly-Cut aufgeklappt zeigen sie sich von ihrer schönsten Seite – zart, aromatisch und bereit für die Pfanne oder den Grill. Beispielsweise kurz mehliert und in Olivenöl knusprig ausgebacken, mit etwas Zitrone und frischem Basilikum verfeinert, entsteht im Handumdrehen ein Gericht wie an der Adria-Küste – ehrlich, unkompliziert und voller Geschmack.