Makaron somen aromatyzowany sakurą

Makaron somen z liśćmi wiśni zachwyca subtelnym, różowym kolorem przypominającym kwitnące wiśni z regionu Fukushima, z którego pochodzi. Wytwarzany jest ręcznie z najwyższą starannością, z wykorzystaniem starannie wyselekcjonowanych liści wiśni pochodzących z Japonii. Ten w pełni rzemieślniczy makaron po przygotowaniu dojrzewa w niskiej temperaturze, a następnie jest suszony, co pozwala uzyskać wyjątkową strukturę i delikatny smak. Najlepiej smakuje podawany na zimno, niezależnie od pory roku. Doskonale komponuje się z sosem sojowym z dodatkiem bulionu dashi lub sosem tsuyu, szczególnie w połączeniu z suszonym tuńczykiem katsuobushi. Sposób przygotowania: gotować w osolonej, wrzącej wodzie przez 4 minuty, następnie przepłukać zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania i zachować idealną konsystencję. 180 g