NanoLote Caturra y Cr95

Un nanolote es la edición de colección del café de especialidad: proviene de una micro-parcela única, con una producción total de apenas un quintal. Eso permite un control de calidad grano por grano, algo imposible a mayor escala. Este café nace en la Finca El Aventurero, a 1850 msnm, en el Centro Poblado Buenos Aires, distrito de Yambrasbamba, provincia de Bongará - Amazonas. Combina Caturra, variedad de porte bajo y grano compacto muy valorada en cafés de especialidad, con Cr95, una variedad más reciente de frutos rojos y grano grande, seleccionada por su resistencia y su uniformidad en taza. El cruce entre una variedad clásica y una más moderna da como resultado una taza distinta, con más cuerpo y dulzura. Procesado en Red Honey y tostado medio, revela notas florales, damasco y pasas. Cultivado con orgullo, seleccionado a mano en origen y tostado con maestría por Artidoro Rodríguez para ofrecerte una taza irrepetible. Lata de metal de 200gr, diseñada para preservar el café en su punto óptimo. Stock limitado: 160 latas. Preventa - entregas a partir del miércoles 26. Ficha técnica Línea: NanoLote Variedad: Caturra y Cr95 Finca: El Aventurero Productor: Segundo Mas Arce Origen: CP Buenos Aires, distrito de Yambrasbamba, provincia de Bongará — Amazonas, Perú Altura: 1.850 msnm Proceso: Red Honey Notas: Floral, damasco y pasas Presentación: 200 g