CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU, 2021, Grand Cru, 0.75 l

Clos de Vougeot je s rozlohou přibližně 50 hektarů největším Grand Cru v Côte de Nuits. Téměř osmdesát vlastníků zde hospodaří na parcelách, které se výrazně liší polohou na svahu, hloubkou půdy i výsledným charakterem vína. Domaine Jean Grivot zde má přibližně 1,87 hektaru v jednom souvislém celku v části Quatorze Journaux. Jde o jednu z největších souvislých držeb v celém Clos de Vougeot a součást rodinného majetku od roku 1919. Parcela leží ve spodní části clos, kde hlubší půdy s větším podílem jílu podporují plnost a pevnou strukturu vína. Rozsah souvislé parcely umožňuje Grivotovi zachytit Clos de Vougeot jako ucelený terroir, nikoli jako projev několika oddělených míst. Výsledkem je hluboké a strukturované Grand Cru s předpoklady k dlouhému zrání.