Gedroogde Cascabel Chili 30 gr.

De Cascabel chili is een traditionele gedroogde Mexicaanse chilipeper met een ronde vorm en een diep donkerrode kleur. Hij heeft een milde tot medium pittigheid en een rijke, lichtzoete en geroosterde smaak met subtiele nootachtige tonen. Deze chili is ideaal voor het bereiden van Mexicaanse sauzen, mole, marinades, stoofgerechten en bouillons. Voor een intensere smaak kan de chili kort worden geroosterd en daarna geweekt of gemalen. 🇲🇽🌶️