Domaine Boeckel Midelberg Gewurztraminer Bio 2024

Klassisk Alsaciensisk Gewurztraminer fra Domaine Boeckel i Midelbergheim i midten af Alsace. Vinen er lavet på håndhøstede druer, langsomt presset med luftpuder, og efter vinificering lagret på store gamle fade i huset kældre. Der er tonsvis af dem og mange over 100 år gamle! I duften hvide stenfrugter, tropisk frugt, moden pære og den klassiske gewurztraminer krydderthed, i smagen rund og sødmefyldt med en rigtig fin balance og god finish Drik den til indiske retter med god varme, asiatisk bbq, eller til pate en croute med surt.