Mat nr. 9/26

MAT nr. 9/2026 tar deg med til Røyland gård, der Pernille Vea (44) og Gunnar Sagstuen (45) har gjort ville vekster til levebrød gjennom bærturer i norsk natur. Utgaven koster 149 kroner. Du får også forfatter og kraftmisjonær Siv Hauges oppgjør med buljongteringen — kraftens comeback i norske kjøkken — og en samtale om mat og musikk med kokk Eirik Strøm Lillebø og hobbymusiker Ivar Eidem. Magasinet byr også på grønne retter som tar over for vegetarmaten, deilige høstgryter fra Ina-Janine Johnsens nye kokebok, og Renaas sirkus av desserter i Oslo. TRYKK HER FOR Å ABONNERE PÅ MAGASINET