Couteau japonais Gyuto 240mm Tamahagane

Une lame de chef de 240 mm et un manche arrondi Pour les préparations en cuisine, le Couteau japonais Gyuto 240mm Tamahagane possède une lame de 240 mm au profil de couteau de chef. Sa partie large près du manche s’affine progressivement vers une pointe fine. Le tranchant continu suit une courbe douce sur l’avant. Un manche noir aux lignes arrondies rejoint la lame par une mitre métallique claire. Les faces de la lame présentent des motifs ondulés et des marquages ; leur contraste accompagne la silhouette allongée de ce modèle.