उद्यानिकी फसलोंत्तर प्रौद्योगिकी (Post-Harvest Technology in Horticulture)
उद्यानिकी फसलों की कटाई उपरांत गुणवत्ता संरक्षण, भंडारण, पैकेजिंग, प्रसंस्करण एवं मूल्य संवर्धन पर आधारित एक उपयोगी हिन्दी संदर्भ पुस्तक।
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