Etiyopya Kelloo Benso Setamo #3

Bu kahve için tarafsız bir yorum yapmak zor çünkü hem bir yıkanmış, hem kahvenin anavatanı ve genetik mirası en zengin olan Etiyopya'dan hem de Nordic Approach tedariği... Fakat diğer taraftan muhtemelen bunlar olmasa da kendine hayran bırakması çok kolay çünkü çok farklı notaları aynı anda başarıyla verebilme potansiyeline sahip. Önce ferah bir sarı meyve kokusu ile başlıyor, sonra tadımda vanilya kremalı bisküvi baskın geliyor fakat portakal veya biraz daha kıpır kıpır başka bir çağrışım da mevcut... Bunun önce mandalina ya da mandalina kabuğu olabileceğini düşünürken aklınıza nihayet son resim geliyor: Kumkuat. Şöyle kabuğunun acısıyla birlikte ama tatlı tatlı. Aynı zamanda kurabiye karbonhidratı da orada... Kahve için Etiyopya bir başka alem vesselam.