Probierpaket Terroirs der Kontraste

Drei Mikroklimata, drei Höhenlagen, drei meisterhafte Weinpersönlichkeiten. Dieses exklusive 3er-Probierpaket nimmt Sie mit auf eine sensorische Entdeckungsreise durch die extremsten und spannendsten Terroirs Griechenlands – von den kühlen Höhenlagen im Norden bis zum sonnenverwöhnten Südpunkt Kretas. 1. Alpha Estate Sauvignon Blanc 📍 Herkunft: Amyndeo (Nordwest-Griechenland) – Der kälteste Weinbauort des Landes 🌱 Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc (710 m Höhe) Das Profil: Ein Weißwein von Weltklasse-Format! Durch die kühlen Nordwinde und die sandigen Lagen entwickelt dieser Wein eine atemberaubende Frische. Vier Monate Feinhefelagerung schenken ihm eine elegante Textur. Geschmack: Knackige Passionsfrucht, spritzige Limette, frische Kräuternoten und eine feinmineralische Säure. Passt zu: Meeresfrüchten, Ziegenkäse, frischen Sommer-Salaten oder als eleganter Aperitif. Papargyriou Blanc Wild Ferment 📍 Herkunft: Lalioti (Peloponnes) – Die Höhenrettung gegen Sommerhitze 🌱 Rebsorten: 65% Moshoudi (Gelber Muskateller), 35% Assyrtiko (800 m Höhe) Das Profil: Um der Hitze des Rekordsommers 2024 zu entkommen, setzt Papargyriou auf extreme Höhenlagen. Mit wilden Hefen spontan vergoren, entsteht ein Wein voller Charakter, Tiefe und ungestümer Eleganz. Geschmack: Ein ausdrucksstarkes Bouquet aus gelbem Pfirsich, Aprikose und Wildblüten, getragen von der prägnanten Struktur und dem Säure-Grip der Assyrtiko-Traube. Passt zu: Gegrilltem Fisch, Hähnchen mit Zitronen-Kräuter-Marinade oder würziger mediterraner Küche. Zacharioudakis Orthi Petra Rot 📍 Herkunft: Asterousia-Gebirge (Süd-Kreta) – Der südlichste Punkt Europas 🌱 Rebsorten: Cabernet Sauvignon & Kotsifali Das Profil: Sonnenenergie pur! Aus dem extrem heißen Jahr 2021 stammend, beweist dieser Rotwein, wie perfekt die internationale Edelrebe Cabernet mit der autochthonen kretischen Kotsifali-Traube harmoniert. 12 Monate im Eichenholzfass gerundet. Geschmack: Samtig, kraftvoll und tief. Reife Noten von dunkler Johannisbeere, Pflaumenmus, Zeder, Zartbitterschokolade und feine mediterrane Kräuterwürz. Passt zu: Kräftigen Schmorgerichten, Lammkarree, reifem Käse oder entspannten Abenden am Kamin. 💡 Genuss-Empfehlung: Probieren Sie die Weine als 3-Gänge-Menü im Glas: Starten Sie mit der spritzigen Klarheit des Alpha Estate, lassen Sie sich von der aromatischen Komplexität des Papargyriou Blanc begeistern und schließen Sie den Genussabend mit der mediterranen Wärme des Orthi Petra Rot ab!