29/10/26 - 18h30: Macarons, Ganaches & Caramels

Besoin d’un coup de main pour perfectionner vos macarons? Impossible d’obtenir une collerette pendant la cuisson? Vos macarons sont creux et fendillés? Vos ganaches ne sont pas lisses, trop liquides ou trop compactes? Pas de panique, la solution est par ici! Au programme: Fabrication de la recette des macarons, avec l'apprentissage des techniques pour maitriser vos ganaches et caramels de fourrage! Réalisation de 3 ganaches: caramel chocolat lait & passion / chocolat noir & violette / chocolat blanc & poivre de Sarawak Vous repartez avec votre boite de réalisation (+/-15macarons/personne) et le sourire aux lèvres ! Quand ? 29/10/26 à 18h30 Durée : 2h30 Prix : 85€/personne Pour qui ? : Tous niveaux Nombre de participants : 10 MAXIMUM Inscriptions : info@cokoa.be (prise en considération après validation du paiement) !! Attention, ce cours est réservé uniquement aux particuliers et non aux professionnels !! Pour les team buildings, veuillez envoyer un mail à l’adresse ci-dessus.