Weingut Heid Grau/Weiß Steinmergel 2025 BIO

Weingut Heid Grau/Weiß Steinmergel 2025 BIO byder på en harmonisk balance mellem friskhed og fylde. Kombinationen af Grauburgunder og Weißburgunder giver en vin med en elegant frugtprofil, hvor noter af saftige pærer, modne æbler og en smule citrus træder tydeligt frem. Der er en fin floral undertone, suppleret af en subtil nøddeagtig karakter fra lagringen på bærmen.I munden opleves vinen som frisk og mineralsk med en flot struktur og en cremet tekstur, der afrundes af en livlig syre. Den kalkholdige mergeljord bidrager med en elegant mineralitet, der giver vinen dybde og kompleksitet. Eftersmagen er lang og vedvarende med en diskret krydret tone, der gør vinen både spændende og alsidig til mad.Indeholder sulfitter.