千歳鶴 純米吟醸 夏ひぐま 1800ml

札幌唯一の酒蔵である日本清酒。前身である柴田酒造店が明治5年（1872年）に札幌で初めての酒造りに挑んだことが歴史のはじまりです。 『千歳鶴』の特徴は、創業以来使い続けている豊平川の伏流水にあります。100年単位で濾過されながらミネラルを吸収した仕込水は、千歳鶴の芯のしっかりした味わいの源。札幌都心部で酒造りを続ける理由も、この良質な水脈へのこだわりからです。 こちらは、爽快辛口な千歳鶴の夏酒。汲水歩合を調整してドライな味わいに、上槽後に即火入れすることで爽やかさをプラスしました。 瑞々しいリンゴのような香り。爽快な口当たりと後味のキレが心地良い一本です。夏野菜など旬の食材と共に、季節感あふれる味わいをお楽しみください。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 千歳鶴 純米吟醸 夏ひぐま 1800ml 蔵元 日本清酒株式会社 内容量 1800ml 使用米 北海道産 きたしずく 精米歩合 55％ アルコール度数 15%