Vignobles des 3 Châteaux Merlot »Cépage Nature« 2023

Die Merlot-Trauben für diesen Rotwein wachsen an den Osthängen des Pic Saint Loup, jener schroffen Masse aus Bergkämmen, Platten und Tälern aus Kalkstein mit einem Gipfel, der 658 ü. M. liegt und das Binnenland um Montpellier überragt. Rund 30km nördlich von Montpellier gelegen, ist die Region trocken und heiß. Wacholder, Lorbeer, Rosmarin und Lavendel verleihen der Gegend ihren Duft und der regionalen Küche die Kräuter. Der Wein im Glas: Klares Rubinrot, Aromen von roten Beerenfrüchten mit Anklängen von Kirschnoten, am Gaumen vollfruchtig, samtig und rund, mit langem Abgang. Warum er uns gefällt: Südfrankreich im Glas – ein wahrhaft authentischer Rotwein zu Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin oder aber einfach nur so, um den Abend sanft ausklingen zu lassen und über schöne Stunden zu sinnieren.