Vallée des Rois - Touraine Blanc 2025

Appellation précise : Touraine AOC Cépage(s) : 100% Sauvignon Blanc Vinification & élevage : Vendanges à maturité optimale. Pressurage pneumatique doux et fermentation à basse température en cuves inox pour préserver le croquant du fruit. Élevage court sur lies fines pour stabiliser les arômes tout en conservant une vivacité cristalline. Région : Vallée de la Loire (Touraine) Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Parfait à l'apéritif, avec une friture de Loire, des huîtres, ou un fromage de chèvre frais (type Selles-sur-Cher). Type de vin : Sec Pays : France Couleur : blanc Apogée : 2026 - 2027 Conseil de service : À servir bien frais pour exalter son bouquet aromatique. Servir à : 8° - 9° Format : 75cl