Uno spumante elegante con Metodo Charmat, freschezza floreale e perlage fine Prodotto con Metodo Charmat che preserva la fragranza aromatica, Baloi Bianco Spumante Brut è il nuovo prodotto di Azienda Fratelli Puddu di Oliena. Fermentazione controllata seguita da presa di spuma in autoclave di 15-20 giorni con lieviti selezionati e infine filtrazione isobarica con stabilizzazione tartarica. Al calice regala un giallo paglierino tenue dai riflessi dorati con spuma fine e persistente, perlage elegante e continuo, bouquet delicato di fiori bianchi, frutta bianca, agrumi e leggere sfumature di crosta di pane e mandorla, dal palato secco, fresco e armonico con piacevole sapidità e buona persistenza finale. Questo Vino è adatto a te se: Ami gli spumanti eleganti con perlage fine Cerchi bollicine fresche da bere in aperitivo e a tavola Apprezzi gli spumanti prodotti con Metodo Charmat Vuoi uno spumante versatile e delicato Caratteristiche principali: Uvaggio: Uve autoctone a bacca bianca Tipologia: Spumante Brut Metodo Charmat Gradazione: 12% Vol. Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi dorati Profumo: Fiori bianchi, frutta bianca, agrumi, crosta di pane, mandorla Gusto: Secco, fresco, armonico, sapidità piacevole, buona persistenza Consigli per gli abbinamenti: Boloi Spumante Bianco è perfetto come aperitivo, con antipasti leggeri, tartine e bruschette. Eccellente con crostacei e frutti di mare freschi, capesante, gamberi crudi e ostriche. Ideale con fritture delicate, insalate gourmet e piatti della cucina mediterranea leggera. Un'ottima scelta per momenti conviviali e tavola estiva sofisticata.