Bio-Schokoladentropfen 100% PURE COCOA | Vegan
100 % Pure Cocoa Chocolate Drops Unsere 100 % Absolute Dark Chocolate Drops stehen für puren Kakaogeschmack ohne Kompromisse. Sie bestehen ausschließlich aus Kakao und eignen sich für professionelle Anwendungen, bei denen maximale Kakaointensität, geringe Süße und volle Kontrolle über die Rezeptur gefragt sind. Dank ihrer praktischen Drop-Form lassen sie sich einfach dosieren und verarbeiten. Geschmacksprofil Ein kraftvolles, vollmundiges Geschmacksprofil mit intensiven Röstaromen, herben Kakaonoten und einer ausgeprägten Tiefe. Ohne zugesetzten Zucker entfaltet sich der natürliche Charakter des Kakaos besonders klar und unverfälscht. Anwendung Die Drops eignen sich ideal für Anwendungen, bei denen Süße individuell ergänzt oder bewusst reduziert werden soll, zum Beispiel für: Ganaches und Pralinenfüllungen Glasuren und Überzüge Cremes und Mousses Desserts und Backwaren Heiße Schokolade und Kakaogetränke Herzhafte Rezepturen und Saucen Eigene Schokoladenmischungen und Rezepturentwicklungen Made in Ghana Vom Kakao bis zur fertigen Schokolade wird die gesamte Produktion in Ghana umgesetzt. Dadurch bleibt mehr Wertschöpfung im Ursprungsland und es entstehen qualifizierte Arbeitsplätze sowie neue wirtschaftliche Perspektiven vor Ort. Der verwendete Bio-Kakao stammt aus verantwortungsvollem Anbau. Mit der Förderung Dynamischer Agroforstsysteme unterstützen wir eine vielfältigere Landwirtschaft, gesündere Böden und widerstandsfähigere Kakaofarmen. Die Drops werden ausschließlich aus sorgfältig ausgewähltem Bio-Kakao hergestellt – ohne Zucker, Lecithin, künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe. Benefits ✔ 100 % Kakaoanteil ✔ Ohne zugesetzten Zucker ✔ Intensiver, unverfälschter Kakaogeschmack ✔ Volle Kontrolle über Süße und Rezeptur ✔ Einfach zu dosieren ✔ Vielseitig einsetzbar ✔ 100 % Bio & vegan ✔ Ohne Lecithin, künstliche Aromen und Konservierungsstoffe ✔ Vom Kakao bis zur Schokolade in Ghana hergestellt ✔ Unterstützung Dynamischer Agroforstsysteme