サンショウ サン

商品名：サンショウ サン ／ San Sho San 生産者：フィールドエールズ 生産地：長野県 アルコール度数：5.5％ 保存方法：要冷蔵 セゾンのスパイシーな香りに、山椒の青葉を思わせる清々しい香りと、緑の小さめな柑橘の様な香りが重なります。 長野県麻績村・ふたごや農園、白木さんのスペルト小麦もつかい、滑らかな口当たりと、適度なボリューム感を出し、香りを下支えしています。 温度が上がると、より山椒感が出てくるんですが、そのまえに無くなっているかと。 夏野菜たっぷりの酸が効いたサラダはもちろん、カルパッチョなんかにも相性がいいともいます。 （生産者資料より）