Fish & Seafood (80g)

Für alles, was aus dem Wasser kam – und jetzt Feuer braucht. Fish & Seafood ist dein Allround-Gewürz für Fisch und Meeresfrüchte: Knoblauch, geräucherte Paprika, Fenchel und Kräuter bringen genau die Würze, die Fisch braucht, ohne ihn zu überlagern. Die Mischung funktioniert für alles, was aus dem Wasser gekommen ist und jetzt mit Hitze in Kontakt kommt – ob gegrillt, gebraten, aus dem Ofen oder der Pfanne. Geräucherte Paprika sorgt für rauchige Tiefe, Sumak für frische Säure, und Knoblauch gibt dem Ganzen die würzige Basis. Mit groben Salzflocken und etwas Olivenöl wird daraus die perfekte Würzung für Fischplatten, Meeresfrüchte-Pfannen oder gegrillten Fisch. Ein Muss für alle, die Fisch nicht nur essen, sondern zelebrieren wollen – ohne komplizierte Marinaden oder zehn verschiedene Gewürze.