Vino Dulce Oremus Tokaji Azsu 6 Puttonyos 2017 de 500 ml - Hungría

País / Región / D.O HUNGRIA, TOKAJI Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2017 500 ml es un vino dulce elaborado en Tokaji, Hungría, una de las regiones vinícolas históricas más reconocidas del mundo. La historia de Oremus se remonta a 1616, cuando el príncipe György Rákóczi I adquirió el viñedo Oremus. Posteriormente, sus vinos alcanzaron gran reconocimiento entre la nobleza europea y, en 1993, las propiedades fueron adquiridas por el grupo bodeguero español Vega Sicilia. El Tokaji Aszú 6 Puttonyos se elabora únicamente en añadas excelentes mediante un proceso minucioso basado en uvas afectadas por Botrytis cinerea, responsable de la denominada podredumbre noble. Para su elaboración se incorporan seis cuévanos o puttonyos de 23 kg de bayas nobles al mosto contenido en una barrica tradicional de Gönc de 136 litros. Tras la maceración y el prensado, realiza una fermentación lenta de aproximadamente dos meses y posteriormente pasa a barrica húngara. La ficha técnica señala una crianza superior a 12 meses en barrica. En vista presenta un color amarillo profundo. En nariz, la ficha destaca aromas de dátil, pasa, lichi, mango, nueces, almendras y vainilla. En boca es dulce, con acidez suave, tanino suave y cuerpo completo. Por su perfil, la ficha recomienda acompañarlo con ostión, langosta, bacalao, atún, salmón, lubina, carnero y venado. Además, esta añada cuenta con una calificación de 96 puntos James Suckling, reforzando su posición como una etiqueta destacada dentro de los grandes vinos dulces de Tokaji. Contenido: 500 ml.