Puebla - Finca El Río - Marsellesa - Lavado Lote ACTL02
Gema y su esposo dirigen cuidadosamente sus dos fincas. Las cerezas fueron cosechadas en febrero, en su punto óptimo de maduración. Después de ser lavadas y clasificadas, fueron despulpadas y las semillas permanecieron en tinas durante 26 horas. Posteriormente, se lavaron y clasificaron nuevamente. El secado inició sobre malla sombra durante 2 días para favorecer el escurrido y concluyó sobre camas africanas durante 5 días. Sensorialmente ofrece una taza muy jugosa, llena de cítricos, acompañada por una delicada nota de miel. Destaca un recuerdo muy particular a kiwi y un final fresco con notas de mentol. Origen: Puebla, Finca El Río Varietal: Marsellesa Productora: Gema M. Posadas Manzano Proceso: Lavado · Lote ACTL02 Altura: 1,100–1,250 msnm
Specifications
- Presentación
- 250 g, 500 g, 1 kg, 1.5 kg
- Tipo de molienda
- En grano, Prensa Francesa, Aeropress, V60, Chemex, Cold Brew, Espresso, Filtro de papel
Variants (32)
- 250 g / En grano — 245.00 MXN — In stock
- 250 g / Prensa Francesa — 245.00 MXN — In stock
- 250 g / Aeropress — 245.00 MXN — In stock
- 250 g / V60 — 245.00 MXN — In stock
- 250 g / Chemex — 245.00 MXN — In stock
- 250 g / Cold Brew — 245.00 MXN — In stock
- 250 g / Espresso — 245.00 MXN — In stock
- 250 g / Filtro de papel — 245.00 MXN — In stock
- 500 g / En grano — 395.00 MXN — In stock
- 500 g / Prensa Francesa — 395.00 MXN — In stock
- 500 g / Aeropress — 395.00 MXN — In stock
- 500 g / V60 — 395.00 MXN — In stock
- 500 g / Chemex — 395.00 MXN — In stock
- 500 g / Cold Brew — 395.00 MXN — In stock
- 500 g / Espresso — 395.00 MXN — In stock
- 500 g / Filtro de papel — 395.00 MXN — In stock
- 1 kg / En grano — 780.00 MXN — In stock
- 1 kg / Prensa Francesa — 780.00 MXN — In stock
- 1 kg / Aeropress — 780.00 MXN — In stock
- 1 kg / V60 — 780.00 MXN — In stock
- 1 kg / Chemex — 780.00 MXN — In stock
- 1 kg / Cold Brew — 780.00 MXN — In stock
- 1 kg / Espresso — 780.00 MXN — In stock
- 1 kg / Filtro de papel — 780.00 MXN — In stock
- 1.5 kg / En grano — 1170.00 MXN — In stock
- 1.5 kg / Prensa Francesa — 1170.00 MXN — In stock
- 1.5 kg / Aeropress — 1170.00 MXN — In stock
- 1.5 kg / V60 — 1170.00 MXN — In stock
- 1.5 kg / Chemex — 1170.00 MXN — In stock
- 1.5 kg / Cold Brew — 1170.00 MXN — In stock
- 1.5 kg / Espresso — 1170.00 MXN — In stock
- 1.5 kg / Filtro de papel — 1170.00 MXN — In stock
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