PERTANIAN ORGANIK: Konsep, Sistem Produksi, dan Inovasi Berkelanjutan

PERTANIAN ORGANIK: Konsep, Sistem Produksi, dan Inovasi Berkelanjutan Prof. Dr. Ir. Yohanes Parlindungan Situmeang, M.Si.; Dr. Ir. I Dewa Nyoman Sudita, M.P. 15,5×23 Buku Pertanian Organik: Konsep, Sistem Produksi, dan Inovasi Berkelanjutan menyajikan pembahasan yang sistematis mulai dari landasan filosofis dan sejarah pertanian organik, teknik budidaya, pengelolaan kesuburan tanah, pemupukan organik, pengendalian organisme pengganggu tanaman, hingga sertifikasi, rantai pasok, pemasaran, dan evaluasi sistem pertanian organik. Selain itu, buku ini juga mengulas integrasi tanaman dan ternak, pendekatan agroekologi, perencanaan usaha tani organik, kearifan lokal, serta pemanfaatan teknologi digital, kecerdasan buatan (AI), Internet of Things (IoT), dan blockchain dalam mendukung pengembangan pertanian organik masa depan.