Zmywarka kapturowa koszem 500×600 mm, odzysk energii, pompa płukania, wyciszony kaptur | Kastel HK 60 EPI XL ES S

Powiększona Zmywarka Kapturowa Kastel HK 60 EPI XL ES S – Odzysk Energii, Wyciszona Kopuła i Zmiękczacz Profesjonalna zmywarka kapturowa (kopułowa) Kastel HK 60 EPI XL ES S to szczytowe osiągnięcie inżynieryjne marki Kastel w segmencie zmywarek przemysłowych klasy ultra-premium. Zaprojektowana z myślą o masowej wydajności, ekologii i maksymalnym komforcie pracy, maszyna została wyposażona w powiększony, prostokątny kosz o wymiarach 500×600 mm oraz podwyższone okno załadunkowe komory (wersja XL). Łączy ona funkcję zmywarki do naczyń i szkła z cechami zaawansowanej zmywarki przyrządowej, bez trudu mieszcząc wielkie tace kelnerskie, blachy cukiernicze i piekarnicze, szerokie pojemniki gastronomiczne GN 1/1, a także wysokie garnki, dzieże mikserów i akcesoria kuchenne. Kluczowym wyróżnikiem tego modelu jest rewolucyjny, ekologiczny system ES (Energy Saving / Heat Recovery). Jest to zintegrowany moduł rekuperacji i odzysku ciepła, który kondensuje i pochłania gorącą parę wodną generowaną podczas cyklu zmywania. Uzyskana w ten sposób energia służy do wstępnego podgrzania zimnej wody zasilającej, co drastycznie zmniejsza zużycie energii elektrycznej o nawet 30% i zapobiega uderzeniom gorącego, wilgotnego powietrza po uniesieniu kaptura. Dodatkowo model ten oferuje najwyższą kulturę pracy dzięki w pełni wyciszonemu, izolowanemu kapturowi (Double skinned insulated hood). Proces wyparzania wspiera dedykowana pompa wspomagająca płukanie (Rinse pump), a nieskazitelny blask stali i szkła bez plam gwarantuje wbudowany automatyczny zmiękczacz wody (S). Pracą urządzenia zarządza dotykowy panel Electronic Pro-Interface (EPI). Innowacje i Zaawansowane Funkcje Klasy Ultra-Premium Potężna przestrzeń robocza XL (Kosz 500×600 mm): Specjalny format kosza i podwyższona wysokość użytkowa pozwalają na wygodne pionowe lub poziome układanie sprzętu kuchennego o większych gabarytach, który nie mieści się w klasycznych zmywarkach. System Odzysku Energii ES (Heat Recovery): Wykorzystuje parę z komory do ogrzania wody dolotowej. Zmniejsza pobór mocy, drastycznie obniża koszty eksploatacji i redefiniuje mikroklimat zmywalni, eliminując wymóg montażu drogich okapów kondensacyjnych bezpośrednio nad maszyną. Wyciszona konstrukcja kopuły (Double Skin): Pełna izolacja termiczno-akustyczna kaptura i korpusu drastycznie tłumi hałas potężnej pompy myjącej na stanowisku pracy oraz zatrzymuje ciepło wewnątrz urządzenia, zwiększając energooszczędność. Dedykowana Pompa Wspomagająca Płukanie: Całkowicie uniezależnia proces wyparzania od wahań ciśnienia w sieci wodociągowej budynku. Zapewnia stały, silny strumień natrysku o precyzyjnie kontrolowanej, sterylnej temperaturze (zgodnie z HACCP). Zintegrowany zmiękczacz wody (S): Automatycznie redukuje twardość wody na wejściu do zmywarki. Aktywnie zapobiega matowieniu porcelany i szkła oraz w 100% chroni podzespoły grzewcze przed niszczącym osadzaniem się kamienia kotłowego. Dotykowy panel Electronic Pro-Interface (EPI): Zaawansowany wyświetlacz dotykowy LCD daje pełny wgląd w parametry pracy, pozwala na precyzyjny dobór cykli zmywania, monitorowanie temperatur w czasie rzeczywistym oraz posiada menu autodiagnostyczne. Specyfikacja Techniczna Kastel HK 60 EPI XL ES S Parametr techniczny Wartość / Szczegóły Typ konstrukcji Zmywarka kapturowa (kopułowa) o podwyższonej i poszerzonej komorze załadunkowej (XL) Wymiary kosza 500 x 600 mm (format uniwersalno-piekarniczo-gastronomiczny