Barolo - 1965 - Terre del Barolo

Storica espressione del Nebbiolo delle Langhe, questo Barolo 1965 di Terre del Barolo rappresenta il carattere autentico dei vini tradizionali piemontesi, nati per evolvere nel tempo e raccontare il territorio. Dopo oltre mezzo secolo di affinamento, il vino sviluppa un bouquet profondo e complesso con note di rosa appassita, ciliegia sotto spirito, prugna secca, tabacco, cuoio, liquirizia, spezie dolci, tartufo e sottobosco. Al palato si presenta armonioso e setoso, con tannini completamente evoluti, buona struttura residua e una persistenza elegante che conserva ancora tracce della sua identità originaria. Si abbina perfettamente a brasati importanti, selvaggina, arrosti di carne rossa, piatti al tartufo, funghi porcini e formaggi stagionati molto saporiti.