« Choryphée » 2025 – 75cl – Aop Corbières Rosé

La bouteille de 75cl dominante Grenache Point fort de la cuvée : L’élégance méridionale Aujourd’hui, cette cuvée est un classique estival des vins du domaine. Ce 2025 est beau, parfumé et floral ! « Choryphée » est un grade d’emploi de danseur à l’opéra de Paris comme « Etoile », « Sujet », « Quadrille ». C’est un ami de ce grade de danseur nouvellement retraité qui a participé à la création de ce rosé de type provençal. Le premier millésime de « Choryphée » fut le 2009.