Gin Provincia Botánica

BOTÁNICOS / 12 botánicos escogidos. Enebro, Coriandro, Frambuesa, Rosa Mosqueta, Jengibre, Pimienta Rosada y Negra, lavanda, Romero, Cardamomo, Naranja valencia y vino de uva país de Colchagua. ALCOHOL BASE / Destilado de maíz de 96 % Alc/ vol con 5 destilaciones previas. AGUA / Agua de vertiente de origen glaciar. Glaciar Universidad, VI Región, Chile. PROCESO DE DESTILACIÓN / Los botánicos son destilados en forma separada por arrastre de vapor en el gin basket y luego son mezclados para finalmente agregar un toque de vino tinto cepa país, la cual le da su tono rosado. Se utiliza control electrónico de temperatura para asegurar un proceso pausado de destilación. REPOSO / 1 mes en estanques de acero inoxidable con temperatura controlada.