貴和美　SW和紙ダマ　紫　三徳165

日本の伝統美と現代の機能性が融合した、特別な一本。 本包丁は、優れた切れ味と耐久性を備えたスウェーデン鋼を芯材に使用し、美しい和紙地ダマスカス仕上げを施した貴和美オリジナルの三徳包丁です。 刃に広がる繊細な模様は、和紙を思わせる柔らかな風合いを持ち、一本ごとに異なる表情を生み出します。また、光の当たり方によって変化する美しい景色は、調理道具でありながら工芸品のような存在感を放っています。 ハンドルには、耐久性に優れた樫材を使用し、上品な紫染め仕上げを施しました。 落ち着きのある紫色は、日本の伝統色ならではの気品を感じさせ、和紙地ダマスカスの美しさをより一層引き立てます。 三徳包丁は、肉・魚・野菜を一本でこなせる万能包丁として、多くのご家庭で親しまれています。刃渡り165mmは、取り回しの良さと十分な作業性を兼ね備えた使いやすいサイズ。日々の調理から本格的な料理まで幅広く対応します。 鋭い切れ味、優雅な和紙地ダマスカス、そして気品ある紫染めの樫柄。 貴和美がこだわり抜いて仕上げたこの三徳包丁は、料理の時間をより豊かで上質なものへと変えてくれます。 日本の伝統美を宿した特別な一本を、ぜひお手元でご体感ください。 ▼製品の特長 包丁の種類: 三徳包丁 刃の材質: スウェーデン鋼 刃の硬度: HRC 58-61 刃付け: 両刃 刃渡り: 165mm 柄の素材: 紫(樫) 口輪：無し 柄の長さ: 130mm 包丁の重さ: 134g