Online cursus Groente Picklen

Wil jij op jouw moment leren hoe je snelle, supergezonde en zeer smakelijke groentepickles maakt? Meld je dan aan voor de online cursus Groenten pickelen. Je leert je hoe het proces van picklen werkt, zodat je zelf in een handomdraai deze overheerlijke toevoeging aan je maaltijden zelf maakt. De cursus is speciaal ontwikkeld door fermentatie-expert Peter van Berckel op het ECOIST-platform van Rineke Dijkinga – dè plek waar voeding, natuur en gezondheid in samenhang worden benaderd. Wat leer je? alles over fermenteren en specifiek snelle groentefermentaties de oorsprong: tsukémono – de Japanse traditie alles over de pickle-pers en hoe je die het best gebruikt welke groenten geschikt zijn om te picklen snijtechnieken voor het beste resultaat hoe je ervoor zorgt dat je pickles voedselveilig zijn hoe je deze heerlijke pickles toevoegt aan je maaltijden Peters favoriete pickle-recepten Hoe is de cursus opgebouwd? de cursus bestaat uit 9 modules die je in je eigen tempo kunt volgen + 1 bonusmodule in elke module zit een videoles, waarin Peter op zijn enthousiaste wijze zaken uitlegt en voordoet de modules bevatten ook tekstuele uitleg, zodat je een en ander nog eens kunt nalezen voor extra ondersteuning kun je een aantal keer deelnemen aan een interactieve online sessie met Peter Aanmelding Deze pickle-cursus wordt gegeven op het platform van Ecoist. Voor aanvullende informatie en aanmelding kunt je op deze link klikken, of scan de QR-code: