日輪田 生酛純米 ひまわりラベル1800ml

芯の通った旨みはそれでいて爽やかで、若いメロンのようなほんのりとした甘みをキュっと引き締めるグレープフルーツの様な酸がアクセントになった夏の限定酒。 今までの生酛の概念を壊してしまうほど軽快なボディは、その大輪の花を咲かせたひまわりのようなポカポカとした癒し系食中酒です。 超速瓶燗火入れを施し、フレッシュさと生酛由来のボディの厚みを両立させた秀逸な味わい。 「日輪田」とは古代神に捧げる穀物を育てた丸い田のことで、 お日様と田んぼの恵みを皆で輪になって楽しんでほしいという意味も込められています。 ※未開栓でも必ず、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。 ※抜栓後は特に変化が早いので、お早目にお召し上がりください。 ※開栓後に保管される場合は、栓が飛ぶ恐れがあるため、必ず瓶を立てた状態で冷蔵保管ください。