Château de Fieuzal 2020

O Château de Fieuzal 2020 é um vinho tinto de excelência da prestigiada região de Pessac-Léognan (Bordeaux, França), classificado como um Grand Cru Classé de Graves. Esta colheita destaca-se pela sua profundidade, equilíbrio e grande potencial de envelhecimento. The Wine Advocate RP 94 Avaliado por: William Kelley Apresentando aromas de amoras-doces e amoras-pretas, entrelaçados com notas de alcaçuz, violetas e compota de frutos vermelhos, o de Fieuzal 2020 revela-se de corpo médio a encorpado, rico e sedutor. O seu ataque amplo evolui para um paladar de meio de boca suave e em camadas, sustentado por uma acidez madura e taninos doces e de textura pulverulenta. Este é um Fieuzal mais profundo e poderoso do que a sua contraparte de 2019. Esta propriedade de 90 hectares em Pessac-Léognan está a viver um renascimento sob a direção do enólogo Stephen Carrier e do consultor Thomas Duclos. Os leitores que já provaram vinhos antigos de Fieuzal sabem que existe um grande potencial aqui, mas Carrier considera que a propriedade perdeu cerca de 20 anos devido a erros vitícolas cometidos no final da década de 1980 — duas décadas que está determinado a recuperar. Atualmente, as novas plantações são feitas com elevada densidade (9.000 videiras por hectare, em comparação com as 6.000 videiras por hectare das parcelas mais antigas), e o equilíbrio das castas foi adaptado aos diferentes tipos de solo. Cerca de 60% da vinha assenta em terrenos de cascalho, enquanto os solos mais a sudoeste são predominantemente argilo-arenosos. Hoje, a composição da vinha é aproximadamente: 35% Merlot 35% Cabernet Sauvignon 20% Cabernet Franc 10% Petit Verdot A agricultura biológica foi seguida durante algum tempo, mas teve de ser abandonada em 2018, uma vez que as quantidades de cobre necessárias para controlar o míldio estavam a tornar-se excessivas. Atualmente, os vinhos tintos destacam-se pelos seus aromas fragrantes e puros, taninos discretos e fruta vibrante. Os vinhos brancos (que representam menos de 10% da produção) também estão a evoluir claramente: menos marcados pelo perfil varietal e mais focados na textura, apresentam características cerosas e uma frescura incisiva, sendo bastante recomendáveis para quem os encontrar. Em suma, de Fieuzal é uma propriedade que merece atenção. Publicado: 6 de abril de 2023.