Le Boléro

Une tenue printanière pour un jeu de saveurs et de textures mettant à l’honneur le mariage de la fraise, de la verveine citronnée et des fleurs d'hibiscus. Sur le lit croustillant aux amandes et crème d'amande, la note acidulée de la compote aux fraises vivifiée par les arômes intenses des fleurs d'hibiscus et de la crème légère vanille verveine citronnée. Une justesse de goûts où chacune des saveurs se révèlent successivement, de façon harmonieuse et distincte, au fur et à mesure de la dégustation. Un joli gâteau de Printemps. Disponible en format individuel, ainsi qu'en version à partager pour 6 personnes. Conseils de conservation À conserver au réfrigérateur jusqu'à consommation. Sortir 20 minutes avant la dégustation. À déguster le jour-même. Composition Fraises fraîches, crème légère vanille, compotée de fraises et hibiscus, crème d’amande, croustillant amande citron. Allergènes Gluten (blé), œufs, soja, lait, fruits à coque (amandes). Peut contenir des traces de fruits à coque (noisettes, pistaches, noix, noix de cajou, noix de pécan), sésame, arachides, lupin, oeufs, céréales contenant du gluten (blé, orge), lait, soja. Toutes nos pâtisseries sont réalisées à partir de matières premières pasteurisées (lait, œufs, crème, beurre) Conseil de découpe Découper les parts à l'aide d'un couteau dont la lame aura préalablement été trempée dans de l'eau bouillante.