Levedura Pinnacle Heritage English Ale 11,5gr

Levedura Pinnacle Heritage English Ale 11,5gr, produz cervejas encorpadas, levemente frutadas e com notas de éster, com um final limpo e ligeiramente adocicado que permite que o caráter do malte e do lúpulo se destaque, especialmente a 18°C ​​(64°F). Sedimenta bastante e produz cervejas muito límpidas. Por isso, é ideal para maturação em barril. – Atenuação: 72-78% – Taxa de inoculação: 50-100 g/hl – Temperatura de fermentação: 18-22°C – Velocidade de fermentação: muito rápida – Floculação: muito alta – Estabilidade da espuma: excelente – Tolerância ao álcool: 9-11% – Ingredientes: levedura, emulsificante (E491) Consulta ainda: Outras leveduras Visita-nos em: Instagram loja