Tartinade Fraise Camerise

Un mariage exquis des 2 premières baies de l'été. La fraise sucrée et mûrie à point provient de la Ferme familiale, cultivées ici à Laval. Les camerises, ce fruit étonnant regorge de saveur et d'anti-oxydants, elle a un goût qui rappelle la "mûre sauvage" de mon enfance, sans les pépins. La variété choisie ici est charnue, goûteuse, légèrement acidulée, mais surtout sans aucune amertume. Cette savoureuse tartinade se déguster sur un bon pain de ménage rôti, légèrement beurré. À consommer sans modération.