Marcels Teigwanne (Gärbox) MIT Deckel 20x30x10 cm
Professionelle Teigwanne / Gärbox für Brotteige Diese hochwertige Teigwanne (Gärbox) aus 100% lebensmittelechtem, BPA-freiem Polypropylen (PE) ist ein absolutes Must-have für jeden Hobbybäcker. Sie wurde speziell für die optimale Gärung von Teigen entwickelt – sowohl für die Stockgare als auch für die Stückgare – und schafft ideale Bedingungen für aromatischen, luftigen Teig. Dank der kompakten Masse von 20 × 30×10 cm passt sie problemlos in handelsübliche Kühlschränke im Privathaushalt. Optimale Gärbedingungen – sauber, geschützt und kontrolliert Während der Stockgare ruht dein Teig als Ganzes lichtgeschützt, sauber und bei gleichmässiger Feuchtigkeit – die perfekte Basis für einen geschmackvollen Brotteig mit idealer Struktur. Der passgenaue Deckel verhindert das Austrocknen, lässt aber gleichzeitig überschüssige Gärgase entweichen. Auch für die Stückgare ist diese Gärbox ideal: Der glatte Boden ohne Kanten ermöglicht ein müheloses Entnehmen der Teiglinge mit dem Teigspachtel – ganz ohne Verformen oder Festkleben. Durchdachtes Design für maximale Flexibilität 10 cm Höhe: Genügend Raum selbst für schwere Teiglinge Modular stapelbar: Mehrere Boxen lassen sich platzsparend übereinander stapeln Leicht & robust: Extrem stabil, dabei angenehm leicht Temperaturbeständig: Absorbiert keine Gerüche, geeignet für Kühlschrank und Gefrierschrank Vielseitig einsetzbar – mehr als nur eine Teigbox Diese Teig-Gärbox ist ein echtes Allround-Talent: Neben Stock- und Stückgare eignet sie sich hervorragend zur Herstellung von Vorteigen wie Biga oder Poolish, sowie zum Lagern oder Transportieren von Zutaten und Zubehör in deiner Backstube. Qualität & Sicherheit aus Italien Hergestellt in Italien aus hochwertigem Polypropylen überzeugt die Teigwanne durch Langlebigkeit, Lebensmittelsicherheit und professionelle Verarbeitung – ideal für alle, die beim Brot-Backen keine Kompromisse eingehen wollen. Produktdetails auf einen Blick Masse: 20 × 30 × 10 cm (BxTxH) Kapazität: für max. 2 kg Teig BPA-frei & 100 % lebensmittelecht Stapelbar & platzsparend Glatter Boden für leichtes Entnehmen Deckel verhindert Austrocknen, lässt Gärgase entweichen Leicht, robust & temperaturbeständig Absorbiert keine Gerüche Spülmaschinenfest