Doniene XX 2022
type: Product
description: 100% hondarrabi zuri. Druiven werden geselecteerd van verschillende plots in de buurt van Bakio, met als gemeenschappelijk kenmerk de klei-lemen bodems. In de bodega worden de druiven een tweede keer geselecteerd, waarna de wijnmaker aan het werk gaat met de lekwijn, de druiven worden dus niet geperst. Gisting met autochtone gisten. Daarna rijpt de wijn nog 3 maanden 'sur lie' op inoxen cuves en 8 maanden op Franse eiken vaten van 500 liter. Slechts 1200 flessen gebotteld. De XX staat voor het twintigjarige bestaan van de bodega in 2014, wanneer deze wijn de eerste keer werd gemaakt. Het etiket op de fles refereert naar een schilderij van Adolfo Guiard. Hij was een belangrijk impressionistisch schilder die in Bakio leefde aan het eind van de 19de eeuw. Hij noemde dit werk 'De dorpeling van Bakio'. Fijne, elegante neus van limoen, kweepeer, rijp wit fruit, eucalyptus, vers gebakken deeg,... Veel volume in de mond, romig. Zuren, hout, kruid en fruit zijn perfect in evenwicht. Lekker bij gerookte of vette vis, rijpe kazen, wit vlees,...
brand: Doniene Gorrondona
additional property: Title
  type: PropertyValue
  value: Default Title
offers: AggregateOffer
  low price: 34.50
  high price: 34.50
  price currency: EUR
  offer count: 1
  offers: Offer
    price: 34.50
    price currency: EUR
    availability: https://schema.org/InStock
    item condition: https://schema.org/NewCondition
    shipping details: OfferShippingDetails

BreadcrumbList
item list element: Home
  type: ListItem
  position: 1
  item: /
item list element: xpertvinum.be
  type: ListItem
  position: 2
  item: https://productregistry.org/merchant/xpertvinum.be
item list element: Doniene XX 2022
  type: ListItem
  position: 3
  item: https://productregistry.org/product/ynmaMQ5J