Fratelli Alessandria Barolo Verduno DOCG 0,75 ltr

Producent ● Deze Barolo is het ultieme visitekaartje van Verduno, bekend om zijn karakteristieke “spicy elegance” die het dorp wereldwijd onderscheidt. ● Traditioneel geassembleerd uit vijf historische cru’s: Pisapola, Riva Rocca, Campasso, Rocche dell’Olmo en Boscatto, wat zorgt voor een harmonieuze complexiteit. Eigenschappen ● Een elegante en kruidige expressie van Nebbiolo met een verfijnde, uitgebalanceerde structuur. ● Typische Verduno-signatuur met florale finesse, tonen van rode vruchten, subtiele kruiden en een uiterst verfijnde tanninestructuur die het karakter compleet maakt. Druiven ● Nebbiolo (100% — Barolo DOCG), zorgvuldig geselecteerd voor maximale kwaliteit en expressie. Vinificatie / Rijping ● Fermentatie en maceratie gedurende 25–30 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 26–28°C. ● Rijping ongeveer 3 jaar in grote Slavonische en Franse eiken vaten van 20–40 hl, gevolgd door 2 maanden in roestvrij staal en minimaal 6 maanden flesrust voor optimale ontwikkeling. ● Wijngaarden en hoogtes: - Pisapola (Zuid/Oost, 280–350 m) - Campasso (Oost, 250–350 m) - Riva Rocca (Zuid/Oost, 270–340 m) - Boscatto (Oost, 250–370 m) - Rocche dell’Olmo (Oost, 310–360 m) ● Bodem bestaat uit kalkrijke, slibrijke leem die bijdraagt aan de complexiteit. ● Eerste jaargang: 2017, uitgebracht als “del Comune di Verduno”. Stijl ● Deze Barolo biedt een elegante, kruidige en verfijnde ervaring met de typische Verduno-finesse, gekenmerkt door florale aroma’s, rode vruchten en subtiele kruidigheid. ● De perfect geïntegreerde structuur maakt het een wijn met een bewaarpotentieel van 10–14 jaar. Lekker bij ● Ideaal bij brasato, tajarin met truffel, gevogelte, gerijpte kazen en de klassieke Piemontese keuken.