Kaffeporter 7,8% 33cl

Kaffeporter fra Humlepraxis er af typen Porter - Kaffe og er på 7,8% En tidligere guldvinder ved DM i håndbryg, brygget i samarbejde med Nørre Snede Kafferisteri med friskristet Costa Rica Dota Tarazzu-kaffe. Denne udgave er fra marts 2018 — nu mere end otte år gammel. Med alderen har øllet udviklet sig stille og roligt. Farven er mørkebrun til sort, og der kan forekomme et let bundfald, som er naturligt for en porter af denne alder. Duften byder stadig på ristet kaffe og mørk chokolade, om end mere afdæmpet og integreret end ved tapning. Smagen er blødgjort af tiden — kaffe og ristet malt er til stede, men mere subtilt og rundt, og den karakteristiske bitterhed er nu mild og harmonisk. Kroppen er let lettere, kulsyren blød, og eftersmagen stille med en diskret kaffekarakter. En øl til den tålmodige smagning — bedst nydt ved stuetemperatur som en eftertænksom digestif eller til en mørk dessert.